PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER DOLMASI

by admin on 20/09/2010

Malzemeler

  • 6 adet büyük kırmızı biber
  • 250 gr tulum ve lor peyniri karışımı
  • Yarım bağ dereotu
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Biberleri yıkayın ve önceden ısıtılmamış 250 C ’ lik fırında  közleyin. İsterseniz Ocakta da közleyebilirsiniz. Biberler iyice közlenip yumuşadıktan sonra kabuklarını soyup, sapını ve içinin çekirdeklerini temizleyin. Ayrı bir kapta çatalla ezdiğiniz peyniri, kıyılmış dereotu ve cevizle karıştırın.

Biberlerin içine bu karışımdan doldurun ve servis tabağına dizin. Üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdirin ve soğuk olarak servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru