Malzemeler
- 250 gr kırmızı erik
- 4 su bardağı soğuk su
- 1 çubuk tarçın
- 5 adet karanfil
- 1/2 su bardağı toz şeker
Yapılışı
Bir tencerede- tercihen altı kalın çelik tencere – suyu kaynatmaya başlayın. Su kaynayınca içine, toz şeker, tarçın ve karanfili ekleyip karıştırın. Hemen ardından temizleyip yıkadığınız erikleri ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp ocağın da altını kapatın.
Tenceredeki su soğuyana kadar erikler pişmiş olacaktır. Soğuk olarak pilav ve erişte vb. gibi yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
{ 0 comments… add one now }