CEVİZLİ PATLAK KURABİYE

by admin on 14/02/2011

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta ( birisinin sarısı ve akı ayrılmış )
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı

1- Yumurta, yoğurt, yağ, şeker ve unu iyice karıştırın ve hamur haline getirin – kulak memesi kıvamında –

2- İyice yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalar oluşturun.

3- Bu hamur parçalarını hafifçe yassıltarak sarısı  ayrılan yumurtanın akına ,ardından da cevize batırın ve yağlanmış tepsiye dizin.

4- Önceden ısıtılmamış 180 derecelik fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru