Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 adet yumurtanın akı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Üstü için çörek otu + susam
Yapılışı
1- Yufkayı ortadan 2’ye bölün
2- Bir parçasının üstüne sıvı yağı gezdirerek sürün ve yufkanın diğer parçasını üstüne kapatın
3- Büyük kareler olacak şekilde – 3 cm’ye 3 cm gibi – yufkayı kesin
4- Çok hafif yağladığınız fırın tepsisine yufkaları dizin ve yufkaların üstüne, yumurta akı ile yarım yemek kaşığı sıvı yağını karıştırıp sürün
5- Yufkaların üstlerine istediğiniz kadar susam ve çörek otundan serpiştirin
6- Önceden ısıtılmış 200 C’ lik fırında, yufkaların üstü pembeleşene kadar kızartın – takribi 10 dk –
{ 0 comments… add one now }