NOHUT PİYAZI

by admin on 07/03/2011

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı nohut
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • Süslemek için maydanoz

Yapılışı

1- Nohutu bir gün önceden ıslatın

2- Düdüklü tencerede nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin ve piştikten sonra suyunu süzün

3- Soğanı piyazlık doğrayın – yarım ay şeklinde – Soğanı tuz ve sumakla iyice ovun

4- Soğanları nohutla karıştırıp zeytinyağını ekleyip malzemeleri iyice karıştırın. Ardından limon suyunu nohutların üstüne gezdirdikten sonra maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru