Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 1/2 kg kuşbaşı hindi eti
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı
1- Patatesleri soyup yıkayın ve büyük küpler halinde doğrayın
2- Bir tencereye koyduğunuz sıvı yağla hindi etlerini soteleyin. Hindi etleri hafifçe pişmeye dönünce, küp küp doğramış olduğunuz soğanı ilave edip iyice karıştırın
3- Soğanlar kavrulmaya başlayınca salça ve pulbiberi ekleyip ardından patatesleri ilave edin
4- Tenceredeki tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tuzu ekleyip, ardından 1 su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin
5- Patatesler yumuşayıncaya kadar yemeği pişirin ve yemeği 10 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Bu yemekle bulgur pilavı çok güzel bir ikili olacaktır. Tavsiye ederiz
{ 0 comments… add one now }