TAVUK ŞİŞ

by admin on 23/03/2011

Sevgili kardeşimiz Fatih’in yapmış olduğu güzel bir yemek daha. Kendisine çok teşekkür eder tariflerinin devamını bekleriz :) Gerçekten oldukça lezzetli ve pratik olan bu yemeği, evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz . Artık kebapçılara gitmeye son :)

Malzemeler

  • 700 gr tavuk göğsü
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı acı da olabilir)
  • 200 gr köy biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1-2 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1- Tavukları büyük küpler halinde doğradıktan sonra yoğurt, zeytin yağı, hardal, pul biber, tuz ve köriyi ekleyerek karıştırın ve yaklaşık 2 saat kadar dinlendirin.

2- Biberleri 2-3 parçaya bölüp şişlere bir tavuk bir biber şekliyle dizin

3- Şişleri teflon ızgara tavasında önce 2 dk bir taraf, 2 dk diğer taraf olmak üzere yüksek ısıda , daha sonra da orta ısıda ara ara çevirerek iyice pişirin. Yaklaşık 10 dakika sonra tavuklar hazırdır

Not :Tavukları ve biberleri şişe dizerken , daha iyi pişmeleri için fazla sıkı dizmemeye özen gösterin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru