Malzemeler
- 2 demet pazı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı kalın pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı tereyağ+ 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
1- Pazıları temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın.
2- Bir tencereye soğanı küp şeklinde doğrayıp, yağda soteleyin.
3- Üstüne doğradığınız pazıları ekleyin.
4- Pazılar suyunu bıraktıktan sonra tuzunu ekleyip, üstüne 1 çay bardağı sıcak su ilave edip, bulguru serpiştirin.
5- Bulgurlar pişince yemeğiniz hazır demektir.Yoğurtla servis yapabilirsiniz.
{ 0 comments… add one now }