BAKLA ÇORBASI

by admin on 31/05/2011

Malzemeler

  • 10 adet bakla
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 adet limon
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber ( istenirse )
  • 4-5 dal dereotu

Yapılışı

1- Baklaları ayıklayıp yarım limon sıktığınız suda bekletin.

2- Tencereye yağı koyup,eritin ve unu kavurun.

3- Un kokusunu değiştirip hafifçe pembeleşince karıştırarak suyunu ekleyin.

4- Baklaları sudan çıkarıp,ince ince kıyın.

5- Tenceredeki su kaynayınca tuzunu ve baklaları ilave edin

6- Kalan limonu da sıkarak tencereye ekleyin.

7- Baklalar yumuşayıncaya kadar çorbanızı pişirin.Eğer çok katılaşırsa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

8- Tencereyi ocaktan indirmeden önce isterseniz biraz karabiber ekleyin. Servis tabaklarına çorbayı koyduktan sonra da kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru