Malzemeler
- 1 adet fırın torbası
- 4 adet antrikot ( hafif dövülmüş)
- 2 adet patates
- 4 adet sivri biber
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı un
Yapılışı
1- Etlerin iki yüzüne de kekik,tuz ve biberi sürün.
2- Patatesleri ve soğanları ayıklayın.Yıkayın ve dörde bölün.
3- Biberleri yıkayın ve ikiye kesin.
4- Domatesleri de yıkayıp dörde bölün.
5- Torbanın içine unu koyun ve torbayı iyice sallayın tüm yüzeyi kaplasın
6- Alta etler,üste sebzeler gelecek şekilde torbaya malzemeleri yerleştirin.
7- Torbanın ağzını sıkıca bağlayın, üstten bir iki yerinden çatalla delin.
8- Önceden ısıtılmamış 200 derecelik, fırında etler yumuşayıncaya kadar pişirin ve servis yapın.( takribi 40-45 dk.)
{ 0 comments… add one now }