KAŞARLI MANTAR

by admin on 26/12/2011

Malzemeler

  • 10 adet büyük kültür mantarı
  • 100-150 gr kaşar peyniri
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

1 – Mantarların saplarını koparın ve hafifçe yıkayın veya nemli bir bezle iyice silin

2- Fırında veya sadece üstten ısı veren bir ızgarada, hafifçe yağladığnız mantarların her iki tarafını da kızartın ( her yüz için 4-5 dk yeterli gelecektir )

3- Mantarların iç kısmına, rendelemiş olduğunuz kaşardan istediğiniz kadar ekleyin. ( Değişiklik olsun diye 2 mantara, Erzincan tulum peyniri ekledim. Tadları hiç fena olmadı )

4- Kaşarlar iyice eriyene kadar kızartın ve tuzlayıp, sıcak sıcak servis edin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru