PORTAKALLI KURABİYE

by admin on 23/02/2012

Dışı kıtır, içi oldukça yumuşak olan bu kurabiye, özellikle portakalın vermiş olduğu aroma ile, tam ağızlara layık. 5 çayında veya kahve yanında çok iyi gidiyor tecrübeyle sabit :) Afiyet olsun

Malzemeler

  • 1 adet portakal suyu
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 250 gr. oda ısısında margarin
  • isterseniz içine kırık ceviz

Yapılışı

1- 1 portakalın suyunu, 2 portakalın kabuğunun rendesini ve şekeri iyice karıştırın. Ardından içine yumurtaları kırın ve tekrar karıştırın

2- Karıştırdığınız malzemeye unu, yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip hamur haline getirin. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor

3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.Eğer elinizde şekil veremiyorsanız sıvı yağı elinize sürerek hamuru şekillendirebilirsiniz.

4- Hamurları aralıklı dizin.Çünkü, hamurlar yayılacaktır.

5- Tepsiyi önceden ısıtılmamış 170 derecelik fırına sürün ve kurabiyelerin yüzü kızarana dek pişirin.Pişip pişmediğine kürdanla bakabilirsiniz.

6- Tepsi biraz soğuyunca kurabiyeleri tepsiden çıkartıp, sunabilirsiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru