EBRULİ KEK

by admin on 07/06/2012

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt veya yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

1- Yumurtaları bir kaba kırın ve şekerle beraber çırpın. İçine, süt veya yoğurdu, sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2- Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırıp iyice çırpın.

3- Kek kalıbını veya tepsiyi margarinle hafifçe yağlayın. Harçtan 1 su bardağı kadar ayırarak kalanı tepsiye dökün.

4- Ayırdığınız 1 su bardağı harca kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırın.

5- Kakaolu karışımı, tepsideki kekin kenarlarına gelecek şekilde gezdirerek dökün.Bir kaşık ya da bıçakla beyaz kek ile kakaolu kısmı ebru şekli vererek karıştırın.

6- Önceden ısıtılmamış 180 derecelik fırında pişirin ( takribi 35-40 dk ). Pişip pişmediğini keke bıçak batırarak anlayabilirsiniz ( eğer kek pişmemişse bıçağa kek harcı bulaşacaktır ) . Piştikten sonra kare şeklinde keserek servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru