IZGARA DOMATESLİ EKMEK

by admin on 19/07/2012

Malzemeler

  • 6 adet kalın dilim domates
  • 4 adet kalın dilim kepekli ekmek
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber ve kekik
  • 1-2 diş sarmısak
  • Kaşar peyniri veya parmesan peyniri ( isteğe bağlı )

Yapılışı

1- Ekmekleri kızartın.

2- Izgara tavada yağsız olarak domatesleri arkalı önlü ızgara edin.

3- Kızarmış ekmeklere sarmısakları sürtün. ( ekmek biraz sert olacağı için rende görevini görecek ve sarmısak ekmeğe nüfuz edecektir )

4- Zeytinyağını ekmeklerin üstüne gezdirin ve ızgara domatesleri ekmeklerin üstüne yerleştirin.

5- Domateslerin üstüne tuz, karabiber ve kekiği serpin. Eğer isterseniz de en üste kaşar peyniri ya da parmesan peynirini rendeleyerek servis yapın.( Hatta peyniri rendeledikten sonra biraz fırına sokup peyniri erittikten sonra da servis edebilirisiniz )

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru