İNCİR TATLISI

by admin on 23/07/2012

Malzemeler

  • 1/2 kg. kuru incir
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • Yanında kaymak ya da vanilyalı dondurma

Yapılışı

1- İncirleri ayıklayıp, yıkayın ve 10-15 dk. ılık suda bekletin.

2- Tarçın, şeker ve cevizi bir tabakta karıştırın.

3- İncirlerin ucunu işaret parmağınız içine girecek şekilde kesin ve içini parmağınızla açın.

4- İçini açtığınız incirlerin içlerine şekerli karışımı doldurun ( Dolmalık biber doldurur gibi ) ve yayvan bir tencereye kestiğiniz taraf yukarı gelecek şekilde dizin.

5- Tencerenin dibine sütü dökün ve kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde 20 dk.pişirin. Ardından tencereyi bir kenara alın ve incir tatlısını soğutun. Yanında kaymakla veya dondurmayla servis edebilirsiniz..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru