YOĞURTLU MİLFÖYDE TAVUK

by admin on 25/09/2012

Malzemeler

  • 6 adet milföy hamuru
  • 250 gr. tavuk göğüs eti ( kuşbaşı )
  • 1 kavanoz garnitür
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarmısak

Yapılışı

1- Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın. Biraz yumuşadıktan sonra elinizle biraz açın.

2- Bu hamurları hafifçe yağlanmış fırın tepsisinde üstü kızarana kadar pişirin.

3- Tavukları yağda kavurup pişirin. Tavuk etleri piştikten sonra küp küp doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar sotelendikten sonra garnitürü ekleyin. 1-2 dakika pişirip ardından baharatları ve tuzu katıp, 2-3 dk. daha pişirip, ocağın altını kapatın.

4- Milföyleri bir kalıp ya da kase yardımıyla yuvarlak şekilde kesin. Alta bir parça koyun.Üstüne tavuklu harçtan 2-3 kaşık koyup, üstüne tekrar bir milföy koyun.

5- Dövdüğünüz sarmısakları yoğurtla iyice karıştırın. Ardından hamburger gibi olan malzemenin üstüne sarmısaklı yoğurdu dökün. Ilık ya da sıcak servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru