BROWNİ

by admin on 15/10/2012

Malzemeler

  • 3,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2 su bardağı ceviz ( isterseniz )
  • 1 su bardağı un
  • 70 gr. kakao

Sosu için

  • 120 gr. bitter çikolata
  • 1 çay fincanı süt

Yapılışı

1- Tereyağı eritip şekerle çırpın. Ardından içine yumurtaları ilave edin.

2- Vanilya, kakao,un, isterseniz cevizi, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar iyice çırpın.

3- Kalıbı veya fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayıp kek harcını dökün ve her yere eşit şekilde yayın.

4- 170 derecelik önceden ısıtılmamış fırında yaklaşık 30-35 dk. pişirin.

5- Kekimiz pişerken , doğranmış çikolataları benmari usulünde veya mikro dalga fırında eritin.

6- Eriyen çikolatanın içine oda sıcaklığındaki sütü ekleyin.Karıştırın ve sıcak kekin üstüne dökün.

7- Yarım saat bekledikten sonra ister kare şeklinde , ister kalıpla keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru