DİŞ BUĞDAYI (HEDİĞİ)

by admin on 17/12/2012

Geçen haftalarda sevgili yiğenim Barkın için, annesinin yapmış olduğu diş buğdayının tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gerçekten çok lezzetli, besleyici ve doyurucu bir yiyecek. Bence ara ara evde de yapabilirsiniz :) 

Malzemeler

  • 5 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 20 gr Badem
  • 250 gr Leblebi Şekeri
  • 200 gr Fındık içi
  • 200 gr Ceviz
  • 2 adet Narın taneleri

Yapılışı

1- Buğdayı bir tencereye koyup, üstünü 1 parmak geçecek şekilde su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.( Buğdayın hafif dişe gelmesi gerekiyor. Eğer daha fazla pişirirseniz lapa haline gelebilir )

2- Buğday pişince suyunu süzüp haşlanmış nohutla karıştırın.

3- Üzerini süslemek için bir miktar çerez,leblebi şekeri ve nardan ayırın. Kalanları tencereye ekleyip karıştırın

4- Tenceredeki malzemeleri kaselere ya da kuplara koyun.Üstünü çerez, leblebi şekeri ve nar taneleriyle süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru