Saklı Lezzetleri biraz takip etmişseniz, basit ama lezzetli yemeklere her zaman hayran olduğumu bilirsiniz. Gerçektende bazen 2-3 malzemeyle inanılmaz lezzetler ortaya çıkarabiliyorken bazen de 10 farklı malzeme kullansanız da beklediğiniz lezzeti bulamayabilirsiniz.
Bu tatlı da gerçekten çok ama çok pratik fakat inanılmaz lezzetli. Bu tatlı için midenizden önce kalbinizde yer ayırın mutlaka, çünkü tutkunu olacaksınız :) Aman çok yememeye dikkat çünkü çerez gibi ardarda 3-5 taneyi farketmeden yiyebiliyorsunuz. Ve olayın güzel tarafı ise :) hatırlamıyorsunuz….Kendinize dur demezseniz gönül rahatlığıyla diğer 3-5 taneyi mideye indirip yahu bu ne lezzetli birşeymiş deyip kocaaaa bir gülümsemeyle etrafa mutluluk saçıyorsunuz. Çok mu abarttım :) Bir deneyin sonra konuşalım bence.. Afiyet olsun..
Malzemeler
- 4 adet baklava yufkası
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
1- Ceviz, tarçın ve şekeri bir kapta karıştırın.
2- Yufkalardan bir tanesinin içine tahinden fırçayla 1-2 kaşık sürün.
3- Üstüne diğer yufkayı kapatın.Tekrar onunda içine tahin sürün ve ardından tarçınlı cevizli harcı yayın.
4- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlığında dilimleyip, yağlanmış fırın tepsisine koyun.
5- Diğer iki yufkayı da aynı şekilde sarın ve tepsiye yerleştirin.
6- Önceden ısıtılmış, 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirip,çıkarın. Üstüne pudra şekeri dökerek servis yapın.
Not: Bu tatlı çok çabuk kızarıyor. Zamanını dikkatli ayarlamanız gerekli. Aman yanmasın :))
{ 0 comments… add one now }