HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI

by admin on 08/04/2013

Malzemeler

  • 500 gr brokoli
  • 4 adet küçük boy havuç
  • 4 diş sarmısak
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • Süslemek için karnabahar

Yapılışı

1- Brokoliyi ve karnabaharı dal dal ayırıp buharda veya suda 4-5 dk haşlayın (Haşlama esnasında tencerenin kapağı kapalı olmalı ki brokoli yeşilliğini muhafaza etsin )

2- Haşlanmış brokolileri servis tabağına alın

3- Rondoya, temizlediğiniz havuçları 2-3 parçaya bölerek koyun. İçine tuzu, zeytinyağı, limonu ve ayıkladığınız sarmısakları ekleyin. Malzemeleri püre olana kadar rondodan geçirin

4- Sosu brokolilerin üstüne dökün.

5- Aralara karnahabarları serpiştirerek servis edin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru