BÖRÜLCE

by admin on 29/07/2013

Malzemeler

  • 1/2 kg taze börülce
  • 5 diş sarmısak
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1- Börülceleri yıkayıp ayıklayın. Uzunları ortadan ikiye kesin

2- Bir tencerede 5-6 su bardağı kadar suyu kaynatın. Börülceleri içine atın. Tencerenin ağzı kapalı bir şekilde, yaklaşık 15-20 dk kadar haşlayın

3- Börülceler yumuşadıktan sonra bir servis tabağına alın. Ayrı bir kapta dövdüğünüz sarmısakları, zeytinyağını, tuzu, limon suyunu ve sirkeyi çırpın

4- Börülcelerin üzerine döküp karıştırın. Yarım saat dinlendirin sonra servis edebilirsiniz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru