FIRINDA TAVUK İNCİK

by admin on 14/07/2010

Malzemeler

  • 8 adet tavuk incik
  • 4 adet orta boy patates
  • 4 diş sarmısak
  • 3 adet orta boy domates
  • 8 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

İncikleri yıkayın ve bir tencerede sarmısak, tuzun yarısıyla birlikte sıvı yağda soteleyin. Hafifçe kavurduktan sonra çıkartıp fırın kabının dibine dizin. Soyulmuş ve halka halka doğranmış patatesleri üstüne dizin. Onun üstüne kabukları soyulmuş yuvarlak dilimlenmiş domatesleri dizin. En üste yıkanıp temizlenmiş sivri biberleri koyun. Ayrı bir kasede, salça, pul biber ve kalan tuzu bir çay bardağı su ile karıştırın. Ve bu karışımı fırın kabının içindeki malzemelerin üstüne gezdirerek ilave edin.

Önceden ısıtılmamış 200 C ‘lik fırında patatesler ve tavuklar pişene kadar pişirin. Takribi 25-30 dk sürmektedir. Yemek piştikten sonra 5 dk dinlendirip servis yapabilirsiniz..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru