Ekmekler

Geçen hafta sonu Çorlu’ya gittik ve sağolsun sevgili Ferize bu güzel ekmeği hazırlamış. Eğer mısır ekmeğini seviyorsanız zaten hiç kaçırmayın yapın derim. Mısır unu ve pırasa birbirine çok yakışmış hakkaten. Hele bir de kurutulmuş domates var ki bayılıyorum zaten kendilerine :) Dereoyu maydanoz da son noktayı koymuş ve ortaya süper bir ekmek çıkmış. Şimdiden afiyet […]

{ 0 comments }

Ekmek, en önemli yiyeceklerden bir tanesi, özellikle de ülkemizde. Ekmeksiz yemeğin tadını da alamayız.. Ekmeği menemendeki yumurtanın sarısına şöyle bir bandırıp yemedikten sonra o menemenin de yumurtasının da tadı olmazz veya kebabı, peyniri pideyle, lavaşla dürüm yapmadan olmaz:) Güzel ülkemde bu derece önemli bir yiyeceğin maalesef hakettiği değeri görmediğini düşünüyorum. Çeşitlendirme yok, bol bol ticari […]

{ 0 comments }