TAVUKLU BAMYA

by admin on 04/05/2011

Sevgili Ferize’nin yapmış olduğu oldukça lezzetli ve sağlıklı bir yemek tarifi. Afiyet olsun

Malzemeler

  • 1/2 kg ayıklanmış bamya
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5 adet tavuk butu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası + biber salçası ( yazın salça yerine domates kullanabilirsiniz. 2 adet domates rendesi yeterli gelecektir )
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1- Bir tencerede küp küp doğradığınız soğanı yağda pembeleşinceye kadar soteleyin

2- Tavuk butlarını ekleyin ve 3-4 dk. yemeği karıştırarak pişirin

3- Ardından salçayı ekleyin ve 2-3 dk. kadar karıştırarak pişirmeye devam edin

4- Bamyaları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Eğer deepfreeze’de bamyanız varsa buzunu çözdürmeden yemeğe direkt ekleyin

5- Limonun suyunu döküp tuzunu ve suyunu ekleyip orta ateşte pişirmeye devam edin

6- Takribi 45 dakika pişip bamyalar yumuşadıktan sonra yemeğiniz hazırdır.

Yemeğe limon eklendiği için bamyalar biraz diri olacaktır

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru