KAYISI HOŞAFI

by admin on 08/08/2011

Malzemeler

  • 500 gr kuru kayısı ( yaprak kayısı veya çir )
  • 2 lt su
  • 300gr toz şeker

Yapılışı

1- Kayısıları iyice yıkayın. Büyükçe bir kaba alıp üzerine, üstlerini aşacak kadar soğuk su dökerek 2 saat bekletin. Bu şekilde kayısılar şişmiş olacak.

2- Suyunu süzüp kayısıları yıkayın. 2 lt suyu tencereye koyup üzerine kayısıları ekleyin. 5 dk kaynattıktan sonra şekerini ilave edip karıştırdıktan sonra 3 dk daha kaynatın.

3- Dışarıda soğumasını bekleyip buzdolabına koyun . Soğuk servis edin.

Arzu ederseniz, kayısıları kaynatırken 2-3 adet tane karanfil ekleyip hoşafa farklı bir lezzet katabilirsiniz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru