Malzemeler
- 500 gr kuru kayısı ( yaprak kayısı veya çir )
- 2 lt su
- 300gr toz şeker
Yapılışı
1- Kayısıları iyice yıkayın. Büyükçe bir kaba alıp üzerine, üstlerini aşacak kadar soğuk su dökerek 2 saat bekletin. Bu şekilde kayısılar şişmiş olacak.
2- Suyunu süzüp kayısıları yıkayın. 2 lt suyu tencereye koyup üzerine kayısıları ekleyin. 5 dk kaynattıktan sonra şekerini ilave edip karıştırdıktan sonra 3 dk daha kaynatın.
3- Dışarıda soğumasını bekleyip buzdolabına koyun . Soğuk servis edin.
Arzu ederseniz, kayısıları kaynatırken 2-3 adet tane karanfil ekleyip hoşafa farklı bir lezzet katabilirsiniz
{ 0 comments… add one now }