PEYNİRLİ KABAK SANDAL

by admin on 19/08/2011

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1/4 bağ dereotu
  • 1/4 bağ maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

1- Kabakları temizleyin ve boyuna ikiye bölüp, bir tencereye koyun. Üstüne 3-4 su bardağı soğuk su ekleyip haşlayın.

2- Hafifçe diri olacak şekilde haşladığınız kabakları çıkarıp,soğutun.İçlerini bir kaşık yardımıyla oyun ve çıkarın.

3- Ayrı bir kapta zeytinyağı, lor peyniri, yumurta,baharatlar, küçük küçük doğradığınız maydanoz ve dereotunu iyice karıştırın

4- Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve oyduğunuz kabakları dizin.Hazırladığınız harçla içlerini doldurun.

5- Rendelenmiş kaşar peynirini kabakların üzerine ekleyin

6- Önceden ısıtılmış fırına kabakları sürün ve kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.Ilık servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru