MANTARLI TAVUK GRATEN

by admin on 10/01/2013

Hani böyle yumuşak sulu, lezzetli bir et yediğinizde hmmm, lokum lokum dersiniz ya :) işte aynen öyle. Lokum gibi tavuklar krema ve kaşar deryasında mantarlarla hayatın anlamını bulmuşlar hakkaten :) Çok zor bir yemekte değil. Bence en kısa sürede denemelisiniz. Afiyet olsun şimdiden..

Malzemeler

  • 4 adet inceltilmiş ve dövülmüş tavuk göğsü
  • 2 paket krema
  • 250 gr. mantar
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1- Mantarları yıkayın ve küçük küçük doğrayıp 5-10 dk limonlu suda bekletin.

2- Mantarların suyunu süzüp yıkadıktan sonra, sıvı yağda hafifçe soteleyin. Tuzunu ve karabiberi ekleyip karıştırın

3- Mantara kremaları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.

4- Bir fırın kabına ya da tepsiye tavuk göğüslerini yerleştirip üzerlerine mantarlı sosu yayın.

5- Tepsiyi önceden ısıtılmamış 200 C ‘ lik fırında tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Tavuklar yumuşadıktan sonra tavukların üstüne kaşar peynirini döküp, kaşarlar kızarana kadar fırında tutmaya devam edin.

6- Yanında makarna, sebze garnitür ya da patates kızartmasıyla servis yapabilirsiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru