June 2010

PATATESLİ BÖREK

by admin on 30/06/2010

Malzemeler 4 adet orta boy patates 2 orta boy soğan 3 yufka 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı çörek otu 2 tatlı kaşığı tereyağ Yapılışı Patatesleri yıkayıp kabuklu olarak bir tencerede haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra kabuklarını soyun ve […]

{ 0 comments }

PATLICAN KEBABI – EV USULÜ

by admin on 29/06/2010

Malzemeler 4 adet patlıcan 2 adet orta boy soğan 2 adet büyük domates 8 adet yeşil sivri biber 1/2 kg dana kıyma 1 yumurta 5 dal maydanoz 4 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul […]

{ 0 comments }

FASULYE KAVURMASI

by admin on 28/06/2010

Yaz aylarında yenilebilecek lezzetli bir yiyecektir. Karpuzla yenirse daha bir lezzetli oluyor :) Malzemeler 1 kg taze fasulye 2 yemek kaşığı tereyağ 3 adet yumurta 2 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz Üstüne karabiber ( isteğe bağlı ) Yapılışı Taze fasulyeleri ayıklayıp ince ince ( julyen ) bir şekilde doğrayın. İyice yıkadıktan sonra […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Arama Motoru