Cacıksız; karnıyarık ve kurufasulye, pilav olmaz :) Birbirini tamamlayan lezzetler. Umarım beğenirsiniz..
Malzemeler
- 3 orta boy salatalık
- 1/2 Kg yoğurt
- 3 diş sarmısak
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 dal dereotu veya 2-3 dal taze nane ( isteğe bağlı )
- 1 yemek kaşığı pul biber ( isteğe bağlı )
Yapılışı
Salatalıkların kabuklarını soyun. Çok küçük, küp küp doğrayın. Yoğurdu karıştırıp suyunu ilave edin. Salatalıkları ekleyip tekrardan iyice karıştırın. İçine ezilmiş sarmısağı ekleyin. Karıştırıp servis tabaklarına alın. Üstüne kuru naneyi, zeytinyağını ve isterseniz pulbiberi ekleyin. Tarifimiz 6 kişiliktir
Not : Dereotu veya taze nane kullanacaksanız, ince ince kıyıp sarmısaktan sonra cacığa ilave edip iyice karıştırınız.
{ 0 comments… add one now }