Malzemeler
- 1 su bardağı çayın demi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı badem ( kabukları soyulmuş, kavrulmuş ve kırılmış ) / Fındık / Ceviz
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Bir kaba, yumurtaları kırın, üstüne şeker döküp iyice çırpın. Daha sonra içine yağ ve çayı ilave edip karıştırın. Vanilya ve kabartma tozuyla karıştırmış olduğunuz unu, karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, tarçın ve bademleri katıp tekrar karıştırın.
Hazır olan kek hamurunu katı margarinle yağladığınız kek kalıbınıza dökün. 200 C ‘ye ayarlanmış ön ısıtma yapmadığınız fırında 35-40 dk. pişirin. Pişmiş keki oda sıcaklığında 10 dk. dinlendirip servisinizi yapabilirsiniz..
Not : Kekinizin pişip pişmediğini bir bıçak yardımıyla anlayabilirsiniz. Bıçağı keke batırdığınızda, bıçağa hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
{ 2 comments… read them below or add one }
Benim gibi yemek yapmayı çok da iyi bilmeyen ama boğazına düşkün birisi için siteniz kesinlikle çok sıradışı. Tarifler o kadar açık ve anlaşılır yapılmış ki yemeğin başarısız olma şansı benim ellimde bile sıfır :)
Emeği geçenleri kutlarım.
Teşekkürler Ali :)