ISLAK KEK

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 5 yemek kaşığı kakao

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 kaşık kakao

Yapılışı

1- Yumurta ve şekeri çırpın.İçine, süt,yağ ve cevizi ilave edip karıştırın.

2- Ardından içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve rendelenmiş limonu katın.Karıştırın.

3- En son olarak  kakaoyu ekleyip, karıştırın.

4- Bir fırın kabını yağlayın ve karışımı içine dökün ve önceden ısıtılmamış 170 derecelik fırında pişirin.

5- Kekin pişip pişmediğini içine bıçak batırarak deneyin.Eğer kek malzemesi bıçağa bulaşmazsa kekimiz pişmiş demektir.

6- Ayrı bir yerde süt, kakao ve şekeri iyice çırpın.Yeni fırından çıkmış kekin üstüne dökün.Önceden keki karelere bölerseniz sosu daha iyi çekecektir.

7- Kek, sosu iyice çektikten sonra servis yapabilirsiniz. Üstünü hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz..