BROWNİ

Malzemeler

• 3,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağı ceviz ( isterseniz )
• 1 su bardağı un
• 70 gr. kakao

Sosu için

• 120 gr. bitter çikolata
• 1 çay fincanı süt

Yapılışı

1- Tereyağı eritip şekerle çırpın. Ardından içine yumurtaları ilave edin.

2- Vanilya, kakao,un, isterseniz cevizi, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar iyice çırpın.

3- Kalıbı veya fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayıp kek harcını dökün ve her yere eşit şekilde yayın.

4- 170 derecelik önceden ısıtılmamış fırında yaklaşık 30-35 dk. pişirin.

5- Kekimiz pişerken , doğranmış çikolataları benmari usulünde veya mikro dalga fırında eritin.

6- Eriyen çikolatanın içine oda sıcaklığındaki sütü ekleyin.Karıştırın ve sıcak kekin üstüne dökün.

7- Yarım saat bekledikten sonra ister kare şeklinde , ister kalıpla keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun