Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı
1- Bir kaba yumurtaları kırın. Şekeri ilave edip iyice çırpın. İçine sıvı yağı, sütü ve tarçını katıp tekrardan çırpın.
2- Ayrı bir yerde üzümleri yıkayın, hafifçe unlayın ve malzemeyle karıştırın. ( Üzümleri unladığınızda kek hamurunun dibine çökmeyecektir. )
3- Unu ilave edin. Unu malzemeyle karıştırmadan kabartma tozu ve vanilyayı üstüne serpin.
4- Hamuru margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmamış 180 C ‘ lik fırında üstü kızarıp içi pişene kadar kızartın – takribi 25-30 dk –
{ 0 comments… add one now }