VİŞNELİ KEK

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 kahve fincanı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
• 1 su bardağı damla çikolata
• Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

1- Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.

2- Bu kaba suyu, yağı, unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek malzemeleri çırpmaya devam edin.

3- Malzemeyi yağlanmış kelepçeli bir kalıba ( 24 cm’lik bir kalıp kullandım ) dökün. Üstüne vişne ve çikolataları serpin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 50-55 dk. pişirin.

4- Kek ılıyınca kalıptan çıkarıp, üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın.