Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 çorba kaşığı tahin
- 2 diş ezilmiş sarmısak
- 1/3 su bardağı limon suyu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
1- Haşlanmış ve iyice yumuşamış nohutun içine tahini,limon suyunu , sarmısağı ve baharatları ekleyip, blender’la iyice karıştırıp ezin.
2- Malzeme katı ve karışmaz durumda olursa yavaş yavaş ılık su ekleyin.
3- Tüm malzeme krema kıvamına gelince, üstüne zeytinyağı gezdirerek servis yapın. İsterseniz pul biberde serperek süsleyebilirsiniz
{ 0 comments… add one now }