admin

PEYNİR ÇORBASI

by admin on 01/11/2012

Almanya’dan değerli takipçimiz Yavuz Aslan bu güzel çorbanın tarifini bizimle paylaştı. Kendisinin göndermiş olduğu 1-2 tarif daha var. Onları da yakın zamanda sizlerle paylaşıyor olacağım. Bu vesileyle ilk Dünya Mutfağı kategorimizi de açmış bulunmaktayız :) Kendisine çok teşekkür ediyorum. Malzemeler 300 gr. rendelenmiş Kaşkaval peyniri 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 litre […]

{ 2 comments }

DALAK DOLMASI

by admin on 30/10/2012

Dalağın faydasını bilmeyen yoktur sanırım. En iyi kan yapıcı yiyecektir dalak. Açıkcası, sade bir şekilde tüketilmesi pek keyif vermeyecektir ama öyle de olsa şifasından ötürü tüketilebilir. Ama biraz takım çeşnilerle yemesi de keyifli hale getirilebilir. Aşağıdaki tarifte bunlardan bir tanesini sizlerle paylaşıyor olacağım. Aslında bu bir meze. Ermeni mutfağına ait bir meze. Rahmetli annem İstanbul’da […]

{ 1 comment }

TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI (HASTA ÇORBASI)

by admin on 19/10/2012

Hasta olduğunuzda, içinizi ısıtacak mis gibi, limonlu bir tavuk suyuna çorbanın yerini pek birşey tutamaz. Malum soğuk günler yaklaşıyor hasta olmazsınız umarım ama eğer olursanız da ilacı belli :) Afiyet olsun.. Malzemeler 1 tavuk budu 1 çay bardağı şehriye ( arpa veya tel şehriye ) 1 yemek kaşığı un 1 limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru