admin

ZERDE

by admin on 16/08/2012

Malzemeler 8 su bardağı su 1/2 çay bardağı pilavlık pirinç 1 tutam safran 1 çay kaşığı zerdeçal 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı çamfıstığı 1 su bardağı kuş üzümü 2 yemek kaşığı mısır nişastası ( buğday da kullanılabilir ) 1/2 çay bardağı gül suyu Yapılışı 1- Bir gece önceden bir tencerede safranı 6 bardak suyla […]

{ 0 comments }

MUHALLEBİLİ KADAYIF

by admin on 15/08/2012

Malzemeler 250 gr. kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağı Dövülmüş ceviz Muhallebisi için; 3 su bardağı süt 1/2 su bardağı pirinç unu 1/2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı irmik Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı 1- Kadayıfları iyice didikleyin ve küçük parçalara bölün. 2- […]

{ 0 comments }

EKMEK AŞI

by admin on 14/08/2012

Sivasta, Ramazan ayında, iftar ve sahur için genelde yapılan bir yemektir. Bayat ekmeklerin değerlendirilmesi için iyi bir yol. Önümüzdeki günlerde yine bayat ekmeklerle yapılan bir tarif daha yayınlayacağız. Afiyet olsun  Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet domates 3 adet yeşil biber Yarım  çay bardağı kalın (pilavlık ) bulgur 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru