Salatalar

Bayramdan sonra baba-kız bir Endülüs turu yaptık. Endülüs oldukça büyüleyici bir yer. Bir taraftan mağribi mimarisi ve şehirleşmesi, bir taraftan İspanyol etkisi- flamenko, boğa güreşleri vs.- gözlerimizi kamaştırdı. Hatta babam, Sevilla‘ ya yerleşmeye karar verdi o güzel nehri görüp, nehirde gezi yapınca :) Tabii, benim ilgimi yemekler ve sunumlar çekti. Paella ve Tapas‘larının olduğunu zaten biliyordum […]

{ 0 comments }

Malzemeler 1 kutu konserve meksika fasulyesi (250-300 gr’lık kutularda satılıyor ) 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır 4-5 tane kornişon turşu 2-3 dal yeşil soğan 1/2 bağ maydanoz 1/2 bağ dereotu 1/2 limon suyu 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı 1- Yeşil soğan ,dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. 2- Kornişon turşuyu minik küpler halinde doğrayın. 3- Mısırın […]

{ 0 comments }