Sebze Yemekleri

MERCİMEKLİ YAPRAK SARMASI

by admin on 14/05/2012

Malzemeler İçi İçin ; 1 su bardağı yeşil mercimek 1/2 su bardağı kırık yarma 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı sıvı […]

{ 0 comments }

ÇAKMAK DOLMASI

by admin on 27/04/2012

Geçtiğimiz günlerde,  Sırlar Altında isimli, çini ve hat sanatı üstüne ilk kişisel sergisini açan sevgili Ferize yorulmamış, sağolsun bir de sitemiz için güzel bir tarif hazırlamış. Bir Eskişehir yemeği olan Çakmak Dolmasını anlatmaya pek gerek yok sanırım aşağıdaki resimlerden sonra. Afiyet olsun.. Malzemeler 3 adet kemer patlıcan 400 gr orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan […]

{ 0 comments }

KARA LAHANA SARMASI

by admin on 01/03/2012

  Malzemeler 2 bağ kara lahana 250 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 5-6 dal maydanoz 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı reyhan 2 temek kaşığı domates rendesi veya salça 2 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı 1- Kara lahanaları […]

{ 0 comments }

Arama Motoru