BİBER YEMEĞİ

by admin on 28/09/2010

Malzemeler

  • 250 gr yeşil biber
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 250 gr dana kıyma
  • 3 adet orta domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sıcak su

Yapılışı

Biberleri yıkayıp içini temizleyin ve küp küp doğrayın. Bir tencereye tereyağını koyun ve içinde küp küp doğradığınız soğanları soteleyin. Kıymayı ekleyin ve hepsini beraber kavurmaya başlayın. Ardından doğranmış biberleri ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. Üstüne kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Tuzunu, biberini ve bulgurunu kattıktan sonra, suyunu ilave edip kısık ateşte bulgur ve sebzeler pişene kadar yemeği pişirin. Sıcak sıcak servis yapın..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru