DOMATES SOSLU SPAGETTI

by admin on 28/07/2011

Malzemeler

  • 1 paket spagetti makarna
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz+ 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1- Derin bir tencerede yaklaşık 3-4 lt suyu kaynatın. İçine 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırın.  Makarnaları 2 parçaya bölün ve suya atın. ( İsterseniz içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz )

2- Ayrı bir tavaya yağı koyup ocağın altını yakın. Yağ biraz kızınca rendelediğiniz domatesleri, küçük küçük doğradığınız sarmısakları ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Domatesler pişip, tüm malzeme birbiriyle iyice özdeşleşince, karabiberini ekleyip biraz karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

3- Makarnaları biraz diri olacak şekilde yaklaşık 6-7 dk haşladıktan sonra ( tadına bakıp haşlama süresini ayarlayabilirsiniz ) tencereden süzün ve bir servis tabağına aktarın. Üzerine hazırlamış olduğunuz domates sosunu dökerek servis yapabilirsiniz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 1 comment… read it below or add one }

ilkay alkap poti July 28, 2011 at 10:23

Icine cok az seker,(domatesin asidini almasi icin) birkac yaprak taze feslegen ve ustunede birazcik kes peyniri rendelerseniz cok daha guzel olur…Kisin taze feslegen yerine kekikte kullanabilirsiniz……….

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru