SUSAMLI TAVUK

by admin on 02/02/2012

Özellikle benim gibi bir tavukseverseniz bu pratik ve lezzetli yemeği beğeneceğinize eminim. Tavuğu buladığınız sos, kızartıldıktan sonra tavuğun dışının kıtır kıtır, içinin ise yumuşak ve sulu olmasını sağlıyor. Susam ise zaten ayrı bir tad katıyor yemeğe. Ara sıcak olarak veya salata yanında servis edebilirsiniz..

Malzemeler

  • 2 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 su bardağı susam
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Köri ( isteğe bağlı )
  • Karabiber ( isteğe bağlı )
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1- Tavukları yıkayın ve jülyen olarak doğrayın.

2- Tuz ve baharatlarla tavukları iyice harmanlayın.

3- Ayrı bir kapta, yumurta, nişasta,un ve suyu iyice karıştırın. Yoğun bir sos elde etmeniz gerekiyor

4- Tavukları önce bu sosa bulayıp ardından susama bulayın ve kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kızartın.

5- Fazla yağını almak için kağıt havluya çıkartıp servis yapın.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru