ÇİLEKLİ İLKBAHAR MUHALLEBİSİ

by admin on 29/05/2013

Bu güzel tatlıyı sevgili Ferize hazırladı sizler için bizde nasiplendik :) Ellerine sağlık. Oldukça hafif ve lezzetli bu ilkbahar tatlısını mutlaka denemelisiniz. Tabi bu tatlı yapılalı biraz zaman geçti yayınlamakta geç kaldım ama bir sorun niye diye :) Şu sıralar Saklı Lezzetler için hoş bir koşuşturma içindeyiz şimdilik sürpriz olsun :) Zaten detayları sizlerle paylaşacağım inşallah önümüzdeki günlerde. Afiyet olsun

Malzemeler

  • 1/2 kg çilek
  • 1 kutu krema
  • 1 paket vanilya
  • 1 kg süt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı un
  • 250 gr bisküvi
  • 1 su bardağı şeker

Yapılışı

1- Muhallebi için bir tencerede sütle , unu iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Ardından yumurtanın sarısını, şekeri tencereye ekleyin ve pişirmeye devam edin. Muhallebi kaynayıp kıvamlandıktan ve göz göz olduktan sonra  ocağın altını yarıma getirin. Önce kremayı ekleyip malzemeleri karıştırın ardından da vanilyayı ekleyip karıştırın iyice ve ocağın altını kapatıp muhallebiyi ılımaya bırakın.

2- Bisküvileri rondoda un gibi çekin

3- Un haline gelmiş bisküvileri, bir borcam’ın dibine her yere eşit gelecek şekilde dökün. Bisküvilerin üstüne de yine her yere eşit dağılacak şekilde muhallebiyi dökün.

4- Muhallebinin de üstüne rondodan geçirilmiş çilekleri gezdirin ve buzdolabında yarım saat beklettikten sonra kare şeklinde dilimleyerek servis yapın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post:

Arama Motoru