admin

PEYNİRLİ KABAK SANDAL

by admin on 19/08/2011

Malzemeler 4 adet kabak 1 su bardağı lor peyniri 1/4 bağ dereotu 1/4 bağ maydanoz 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Yapılışı 1- Kabakları temizleyin ve boyuna ikiye bölüp, bir tencereye koyun. Üstüne 3-4 su bardağı soğuk su ekleyip haşlayın. […]

{ 0 comments }

İSLİM KEBABI

by admin on 18/08/2011

Malzemeler 6 adet uzun kemer patlıcan 1 adet orta boy soğan 200 gr. kıyma 3 adet domates 4 adet dolmalık biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Kızartmak için sıvı yağ kürdan Yapılışı 1- Patlıcanları alacalı soyun ve boyuna uzun uzun dilimleyin. Yıkayın ve tuzlu suda 30 dk […]

{ 0 comments }

İŞKEMBELİ NOHUT YEMEĞİ

by admin on 15/08/2011

Annemizin yaptığı güzel yemeklerden biri. Farklı bir yemek olarak iftar sofralarınızda sunabilirsiniz. Malzemeler 1/2 kg. kuşbaşı doğranmış kuzu işkembe 2 su bardağı nohut ( haşlanmış ) 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça Yapılışı 1- İşkembeleri iyice yıkadıktan sonra düdüklü tencerede […]

{ 0 comments }

Arama Motoru