admin

İSPANYOL OMLETİ

by admin on 07/01/2013

Malzemeler 3 adet orta boy patates 4 yumurta 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1,5 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı 1- Patatesleri soyup, yıkayın. Büyük küpler halinde doğrayın. 2- Soğanı küp küp doğrayın. Büyük bir tencerede tereyağını eritip ardından soğan ve patatesi pişirin. ( Malzemeleri pişirirken tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını yarım ateşe […]

{ 2 comments }

PESKÜTAN ÇORBASI

by admin on 02/01/2013

Çocukluğum boyunca Peskütan çorbası evimizde hem çok pişerdi, hem de çok severdim. Sivas’ta bir deyim vardır “Kursak kavurgasını ister “. Memleketinden ayrılan herkes gibi, bizde İstanbul’a geldiğimizden beri de Sivas’a has yiyecek ve malzemeleri hasretle arıyoruz. En başta da Sivas’a özel Peskütan ve Pezik turşusu… Sivaslılar için Pezik turşusu çok önemlidir. Şeker pancarının dallarından yapılan […]

{ 1 comment }

YILBAŞI MENÜSÜ

by admin on 31/12/2012

Bir sene daha bitti sevgili dostlar, acısıyla tatlısıyla… Sizlere sağlıklı, huzurlu ve sevdiklerinizle mutlu mutlu geçireceğiniz güzel bir sene diliyorum. 2013 yılında herşey gönlünüzce olsun.. Yeni umutların, yeni güzelliklerin yeşereceği bu güzel yılbaşında sizlere hazırlayabileceğiniz birkaç menü hazırladık. Yemek isimlerinin üstüne tıkladığınızda ilgili tarife yönleniyor olacaksınız. Umarım beğenirsiniz.. Ailecek , dostlarınızla sevdiklerinizle yılbaşını kutladığınızı düşünerek, […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru