admin

ŞEHRİYE ÇORBASI

by admin on 01/08/2012

Küçükken şehriye çorbasını çok severek yemezdik. Ama rahmetli annem ardından ödül olarak mutlaka kuru köfte ve patates kızartması hazırlamış olurdu:) Hey gidi günler hey…Küçükken sevmezdim ama uzun zamandır en favori çorbalarımdan bir tanesidir şehriye çorbası. Neden sevmezmişim şimdi anlam veremiyorum. Misss gibi bir şehriye çorbasının yerini ne tutar yahu. Bildiğiniz üzere şehriye çorbasını, arpa şehriye veya tel şehriyeyle yapabiliyorsunuz […]

{ 0 comments }

TÜRK KAHVELİ LOKUM

by admin on 30/07/2012

Açıkcası son zamanlarda yediğim en güzel tatlılardan bir tanesi. Sanki bir pastaneden alınmış gibi. Lezzet dergisinden aldığımız bu tarif, tam bir yaz tarifi… Hafifliğiyle, lezzetiyle iftar sonrası damağınızı şenlendireceğine emin olabilirsiniz. Malzemeler Muhallebi için, 1 kg. süt 250 gr. margarin 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 yemek kaşığı […]

{ 0 comments }

ÜZÜM HOŞAFI

by admin on 25/07/2012

Pilav ve yağlı yiyeceklerin yanında tükettiğimiz hoşaf, gerçekten serinletici özelliğiyle, lezzetiyle, pratikliğiyle sofralarda bulunmayı sonuna kadar hakediyor bence. Hele bir de hava sıcak ve oruçluysanız hoşaf ilaçtır ilaç :) Gerçekten de interneti biraz karıştırdığınızda hoşafın yararlarından bahsedilen birçok makaleyle karşılaşmanız mümkün. Üzüm hoşafı için mesela, aşırı yorgunluk ve bitkinliği giderdiği, kayısı hoşafının yüksek ateşe iyi geldiği, […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →

Arama Motoru