Malzemeler 1/2 kg. kuru incir 2 su bardağı süt 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı toz tarçın Yanında kaymak ya da vanilyalı dondurma Yapılışı 1- İncirleri ayıklayıp, yıkayın ve 10-15 dk. ılık suda bekletin. 2- Tarçın, şeker ve cevizi bir tabakta karıştırın. 3- İncirlerin ucunu işaret parmağınız […]
Sevgili arkadaşım Beslenme ve Diyet Uzmanı Çiğdem Alay Bıçakcı’dan, sizlerle paylaşmak için Ramazanda beslenme hakkında bir yazı hazırlamasını rica etmiştim. Sağolsun kendisi beni kırmadı ve aşağıdaki bu güzel yazıyı hazırladı. Kendisine teşekkür ediyorum tekrardan. Bizler için önemli bir ay olan Ramazan ayında kaçınılmaz olarak beslenme düzenimiz de değişir. Aslında, oruç tutmak, mide ve bağırsak sistemimizi […]
Artık her Ramazan ayına bu yemek tarifiyle başlayacağım. Hem bu yemeğin Ramazan ayının ilk gününde yapılması bir Sivas geleneği, hem de hakkaten lezzetli ve besleyici bir yemek. Hepinize hayırlı Ramazanlar diliyoruz. Sevgilerimizle.. Zaman ne çabuk geçiyor değil mi sevgili dostlar ? Belirli zamanlarda insan bunu daha net anlayabiliyor. Bu tarifi yayınlayalı neredeyse 1 sene olmuş […]