Aperatifler

SALÇALI TOPLAR

by admin on 15/03/2013

Tam bir iştah açıcı. Özellikle biraz acı biber salçası da eklerseniz ” kendimi durduramıyorum bu nasıl birşey yahu” moduna giriyorsunuz :) Hele bir de bu topları,  minik sandviç ekmeklerinin arasına koyup yediğinizde of of of… Aslında uzun zamandır Moda’da bulunan ufak bir pastaneden minik sandviçler şeklinde bunun gibi aperatiflerden alıyordum ve bayılıyordummm :). Tadını muhammaraya […]

{ 1 comment }

BÖREKİTAS

by admin on 03/12/2012

Açıkcası son günlerde yediğim en lezzetli yiyeceklerden bir tanesi desem yalan olmaz sanırım . Sağolsun Ferize haftasonu yiğenimin diş buğdayı partisi için bu güzel poğaçayı yaptı. Çokta güzel bir tatlı yaptı. Onunda bilahere tarifini yayınlayacağım. Yahudi mutfağına ait olan bu tarifi Ferize, Çorlu’dan tanıdığı Kevser ablasından almış. Oldukça hafif , lezzetli ve mayasız olduğu içinde mideye oturmuyor. Ancak bir dezavantajı var ki , küçük […]

{ 0 comments }

YUMURTA SALATASI

by admin on 04/10/2012

Malzemeler 6 adet yumurta 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz 4 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Pul biber ( üstünü süslemek için ) Yapılışı 1- Yumurtaları katı şekilde haşlayın. 2- Yumurtaların kabuklarını soyun ve diklemesine 2^ye bölün. Sarılarını bir kaşıkla bir kaba alın. 3- Yumurta sarılarını iyice ezip mayonez, maydanoz ve baharatları […]

{ 0 comments }

Arama Motoru