Çorbalar

DOMATES ÇORBASI

by admin on 04/07/2011

Bu güzel domates çorbası tarifini bizimle paylaşan sevgili Pınar Kumtepeli’ye çok teşekkür ederiz. Sağlığımıza oldukça faydalı olan domatesin, özellikle pişirildiğinde daha faydalı olduğu uzmanlarca söylenmektedir. Domatesin bollaştığı şu günlerde hem lezzetli, hemde sağlıklı bu çorbayı bol bol pişirmekte fayda var. Afiyet olsun.. Malzemeler 6 adet orta boy domates 1 su bardağı süt 1 adet yumurta […]

{ 0 comments }

İŞKEMBE ÇORBASI

by admin on 06/06/2011

Malzemeler 1 kg.dana işkembesi ( temizlenmiş ve küçük doğranmış ) 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet limon 6-7 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz İstenirse sirke Yapılışı 1- İşkembeyi iyice yıkayın.( 5-6 kez) 2- İşkembeyi düdüklü tencereye koyarak 5 su bardağı soğuk su ile yarım saat yumuşayana kadar haşlayın. 3- Bir […]

{ 0 comments }

BAKLA ÇORBASI

by admin on 31/05/2011

Malzemeler 10 adet bakla 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 adet limon 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ( istenirse ) 4-5 dal dereotu Yapılışı 1- Baklaları ayıklayıp yarım limon sıktığınız suda bekletin. 2- Tencereye yağı koyup,eritin ve unu kavurun. 3- Un kokusunu değiştirip hafifçe […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →