Salatalar

GAVURDAĞI SALATASI

by admin on 26/09/2011

Kelimenin tam anlamıyla inanılmaz bir salata ! Normalde lokantalarda , kebapçılarda yediğimiz bu salatayı deneme yanılma usulüyle birazda internetten araştırmayla, birkaç zamandır evde de yapıyorduk ama malum o tada ulaşmak mümkün olmadı.. Ta ki Hatay’dan bir dostumuzun gönderdiği hakiki köy nar ekşisiyle tanışana kadar.. Bu tanışmadan sonra doğal olarak aklımda bir soru belirdi ; marketlerde […]

{ 0 comments }

BEYAZ PEYNİRLİ KIVIRCIK SALATA

by admin on 02/09/2011

Malzemeler 4 dal kıvırcık marul 1/2 bağ maydanoz 2 dal yeşil soğan 1 adet domates 1 adet salatalık 1 adet limon 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı tuz 7-8 parça beyaz peynir Süslemek için siyah zeytin Yapılışı 1- Marulları iyice yıkayın ve sirkeli suda 20 dk bekletin. 2- Maydanoz ve soğanları ayıklayıp, küçük küçük […]

{ 0 comments }

YOĞURTLU SEMİZOTU

by admin on 24/08/2011

Yazın hazırlanabilecek en güzel ve ferahlatıcı tariflerden bir tanesi. Yoğurt, semizotunun enfes tadı ve olmazsa olmaz sarmısak.. Malzemeler 3 su bardağı yoğurt 3 diş sarmısak 10 dal yıkanmış, temizlenmiş semizotu taze nane yaprakları Yapılışı 1- Sarmısakları soyup, dövün. 2- Dövülmüş sarmısakları yoğurda katın ve karıştırın. Ardından Semizotlarını da iri parçalar halinde kesin ve yoğurda ekleyip karıştırın. […]

{ 0 comments }

← Previous Entries

Next Entries →